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CHI SIAMO

Il progetto Bio's nasce dall'esperienza dei soci fondatori che operano nel settore biologico fin dal 1992.
Bio's Produzione e Distribuzione è la nostra divisione che produce e distribuisce prodotti da forno, dolci e salati, utilizzando unicamente ingredienti biologici e vegetali.
La sede produttiva è a Castiglione di Cervia, a pochi chilometri dal Parco delle Saline che assicura il sale dolce di Cervia per tutte le nostre produzioni.

LA NOSTRA PRODUZIONE

Bio’s Produzione e Distribuzione è specializzata nella produzione di panificati sostitutivi del pane e di una pasticceria sana e buona, 100% bio e vegan.

I prodotti da forno salati Bio’s Bio’s produce una vasta gamma di panificati: sfogliatine, pane azzimo, fette biscottate, grissini e salatini con farine di cereali (grano, avena, farro, Kamut , orzo e segale) e di legumi (ceci, lupino e lenticchie); conditi esclusivamente con olio extravergine di oliva spremuto a freddo, arricchiti con spezie, alghe o semi oleosi (lino, sesamo chia e canapa).

I prodotti da forno dolci Bio’s I nostri biscotti non utilizzano grasso di palma. Sono realizzati con macchine colatrici e tagliafilo, in diversi gusti e forme (cuoricini, stelline, fiori, foglie , ruote, etc…). Sono tutti certificati Bio e Vegan OK, e non contengono tracce di uova e latticini.

GRANI ANTICHI

In linea con la propria filosofia, Bio's tutela la biodiversità. La farina di Grani Antichi di Romagna è frutto dell'incontro di ben 10 varietà di grani antichi, biologici e locali. Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere… tutti raccolti in un'area di 500 ettari nel cuore della Romagna.
Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento. La macinatura a pietra e la freschezza, fanno di questa farina
un elemento fondamentale del successo di questi prodotti, con un gusto unico e un basso quantitativo di glutine, rendendoli più digeribili e ben tollerati dall'organismo.

La nostra gamma ai Grani Antichi si compone delle seguenti famiglie di prodotti:

  • Grani Antichi Salato (sostitutivi del pane);
  • Grani Antichi Dolce (biscotti);
  • Grani Antichi Merenda (novità Sana 2017);
  • Grani Antichi Farine;

PRIVATE LABEL

I nostri prodotti sono distribuiti sia con brand di proprietà, sia con Private Label.
I progetti  di “private label”  per singoli clienti, possono essere sviluppati, sia per l’Italia che per l’Estero, personalizzando i prodotti in funzione dalla richiesta, che può essere  diversificata sia per formato che per  ricetta e materia prima.

LE LINEE A MARCHIO BIO’S

Non tutto si può fare bene in casa propria ed è per questo motivo che abbiamo deciso di sviluppare nuove linee di prodotto avvalendoci della collaborazione con altre aziende del settore, che hanno le caratteristiche di qualità e gusto che stanno alla base del nostro lavoro.
La novità del 2018, sono i Patè Vegetali Bio's. I nostri chef del Bio's Kitchen, Piergiorgio Parini e Marco Bonardi, hanno messo a punto questi prodotti a base di verdure e legumi, straordinari nel gusto e nella versatilità.

Fanno parte di queste linee:
  • Passate e sughi;
  • Aceti;
  • Caramelle & C.;
  • Patè Vegetali;

DISTRIBUZIONE

Attraverso la piattaforma Bio’s Produzione e Distribuzione, distribuiamo direttamente i nostri prodotti in tutta Italia: negozi biologici, negozi specializzati in celiachia, negozi sportivi, erboristerie, farmacie, parafarmacie, bar, ristoranti e alberghi. Oltre ai prodotti di nostra produzione, commercializziamo altre importanti linee che vanno ad arricchire il nostro listino. In particolare, siamo distributori in Italia per:

  • Life Food, azienda leader nella produzione raw, con la sua gamma di 100 referenze raw, bio, vegan e senza glutine.
  • Destination, il brand francese specializzato nella selezione di caffè, tea, infusi e tisane.
  • Kotanyi, storica azienda austriaca, nata nel 1881, leader europeo nel settore delle spezie.
  • Galvanina, leader nella distribuzione di bevande analcoliche.
  • Saline di Cervia, sale marino integrale Dolce della millenaria Salina di Cervia.
  • PepUp Life, innovative confezioni di semi pronti da germogliare.
  • Fish4Ever, pesca sostenibile.
  • Inland, laboratorio specializzato nella produzione di caramelle Bio.
  • Orsini, produttore artigianale di tavolette, delizie al cioccolato e confetti.
  • Sapori Lucani, azienda che valorizza la tradizione della spremitura a freddo delle olive.

CERTIFICAZIONI

ORGANISMI DI CONTROLLO

QC IT-BIO-014
CODEX IT-BIO-002
ICEA IT-BIO-006
CCPB IT-BIO-009
ABCERT CZ-BIO-002
ECOCERT FR-BIO-01
EC AT-BIO-301
CRAEGA ES-EC-022-GA
SATIVA PT-BIO-03
ECOGRUPPO ITALIA IT-BIO-008

ENTI CERTIFICATORI

BIOCERTITALIA IT-037 CB-001
DEMETER
VEGAN OK
MSC

contatti

CONTATTACI
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